시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 채소로 성장기 아이들과 여성, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료입니다.
특히 영향가가 높아 건강식품으로 인지도를 높이고 있는데요.
오늘은 시금치를 매일 먹으면 생기는 건강효과 5가지에 대해 소개해 드리겠습니다.
시금치에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 A는 자외선으로부터 피부를 보호하는 역활을 합니다.
특히 피부층에서 발생하는 산화 스트레스를 완화시켜 피부를 건강하게 유지하는 효과가 있습니다.
또한 시금치에 포함되어 있는 비타민C는 콜라겐 합성을 촉진하고 그 외 마그네슘과 철분은 모발을 건강하게 만드는데 도움을 줍니다.
시금치에 풍부하게 포함되어 있는 질산염 성분은 혈압을 낮추고 심장 건강을 향상시키는 효과가 있습니다.
또한 동맥경화를 예방하는 효과가 있으며, 혈관의 이완 및 확장작용에 관여하여 혈압을 조절하는데 도움을 줍니다.
이 외에도 시금치에 함유되어 있는 칼륨과 마그네슘, 엽산 등은 심장 혈관계의 스트레스를 완화시켜 심혈관계를 튼튼하게 만드는 효과도 있습니다.
시금치에는 루테인 및 제아잔틴, 바테카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 시금치를 꾸준히 먹으면 시력향상에 도움이 됩니다.
시금치에 포함되어 있는 영양소들이 활성산소를 완화시켜 백내장이나 황반변성 등의 노화 안구 질환의 위험을 낮춰줍니다.
이와 더불어 시금치는 항염증성 특성을 보유하고 있어 눈의 붓기나 자극을 완화시키는데 도움이 됩니다.
시금치에는 뼈를 강하게 만드는 영양소인 비타민K가 풍부하게 함유되어 있는데요.
이 영양소의 역활로 골다공증을 예방하고 골절로 부터 보호할 수 있는 효과를 얻을 수 있습니다.
시금치의 항염증 화합물은 신체 염증 수치를 낮추고 관절염이나 통풍과 관련된 염증 및 통증도 감소시키는 효과가 있다고 전해집니다.
시금치에 풍부하게 포함되어 있는 섬유질은 적은 양으로도 포만감을 느끼게 해주어 식욕을 조절하는 효과가 있습니다.
이 섬유질 덕분에 시금치는 소화장기를 통해 천천히 이동하며, 소화를 촉진하고 규칙적인 배변활동을 돕게 됩니다.
또한 장내 유익균의 성장을 촉진하고 위장관의 근육 수축 증상을 개선하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
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